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ABOUT

宛如朋友家一般,享受愉快休闲时光

“ANTEPRIMA Casa Cucina”是意大利文,意思为“ANTEPRIMA 的家庭厨房”。
IZUMI OGINO(荻野泉) 是唯一一位获邀参加米兰时装展的日本女性,在米兰也拥有据点。同时,IZUMI OGINO(荻野泉)与意大利时尚业及文化亦休戚相关,并担任ANTEPRIMA 的创意总监,其丰富的背景经验孕育出这家意大利餐厅。
IZUMI OGINO(荻野泉) 在银座经营和服店的祖父身边长大,因而接触到日本的精髓与银座的文化。由于业务关系,IZUMI OGINO(荻野泉) 开始在米兰、香港、东京等全球奔波。她将铭刻在心的日本精髓与欧洲文化彼此交融,把日西合璧的品味感觉完全体现在餐厅料理及内部装修的点点滴滴之中。
Casa Cucina 所提供的葡萄酒、橄榄油、意大利面等意式食材均是IZUMI OGINO(荻野泉) 亲自前往意大利各地经精挑细选采购回来的。
正如Casa Cucina的名称一样,客人仿佛是到了朋友家作客般,在宛如自己家里一般的空间,享受愉快休闲时光。

ANTEPRIMA DIRECTOR 荻野いづみ OGINO IZUMI ANTEPRIMA DIRECTOR 荻野いづみ OGINO IZUMI
  • ANTEPRIMA
    创意总监
  • IZUMI OGINO
  • (荻野泉)
出生于东京。曾担任意大利品牌的营运经理,后独立出来创建自己的品牌“ANTEPRIMA”。就国际活动、珠宝设计、形象设计、化妆等均有丰富的经验,往后此等经验均成为她的创意设计源泉。现在以米兰、香港、东京三地作为活动据点,全年马不停蹄地在全球各地穿梭。迄今为止已在全球的黄金地段开设有80家店铺,并涉足人造珠宝、鞋履、袜屡等十二种类的商品授权业务,积极参与设计及企划开发工作。

RECOMMENDATION

ANTEPRIMA Casa Cucina 所供应的菜品,可在店铺内购买到其中部分精选食材。店内还经销直接从意大利酒庄购置的葡萄酒以及日本独一无二的意大利果醋、特色标签的果酱等。欢迎您的光临。

TEAM

    • CHEF
    • 古泽 正广
    • MASAHIRO FURUSAWA
    • 因受到日本代表性的意大利餐厅“Aroma fresca”原田慎次主厨菜品的启发,进入意大利菜业界。擅长搭配日式和西式的食材。
    • SERVICE MANAGER
    • 久保田 博宪
    • HIRONORI KUBOTA
    • AIS(意大利斟酒协会认证)专业斟酒师
      IIAC认证意式浓缩咖啡专家

ACCESS

[地址]

B1F, 5-5-12, Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, Japan

距离地铁银座站步行5分钟

[营业时间]

MON-SAT

LUNCH

11:30 〜 15:00(L.O 14:00)

DINNER

18:00 〜 23:00(L.O 21:30)

周日休息。

如星期一是公众假期,星期日将照常营业,并会于星期一休息。

[垂询]

TEL.03-3572-8151

TEL.03-3572-8151

casa_cucina@anteprima.co.jp